Herbata Pu-Erh Shu Ciasto Gungting Jin Bing Imperialna 200g Yunnan

Oryginalna, cesarska chińska herbata Pu-Erh typu Shu (熟茶 – dojrzała) prasowana w tradycyjne ciasto o wadze 200g. Ta wyjątkowa edycja nosi nazwę „Gungting Jin Bing” (宫廷金饼 – Pałacowe/Imperialne Złote Ciasto), co oznacza najwyższą, selekcjonowaną klasę surowca używanego dawniej na dworze cesarskim. W strukturze sprasowanego krążka wyraźnie widać bardzo dużą zawartość drobnych, złocisto-brązowych pączków herbacianych.

Napar charakteryzuje się niezwykle głęboką, ciemnoczerwoną barwą oraz wyjątkowo gęstą, aksamitną teksturą. Smak jest szlachetny, dojrzały i naturalnie słodkawy, z bogatymi nutami orzechów, drewna i czekolady, całkowicie pozbawiony goryczki.

Specyfikacja:

• Rodzaj: Pu-Erh Shu (czerwona herbata postfermentowana)
• Klasa surowca: Gungting / Imperialna (宫廷 – najwyższa zawartość złotych pączków)
• Forma: Prasowane ciasto / krążek (Bing Cha)
• Waga netto: 200 g
• Pochodzenie: Yunnan, Chiny

Sposób parzenia:

Odłam odpowiednią porcję herbaty (ok. 5-7g) i zalez wodą o temperaturze 95-100°C. Pierwsze szybkie zalanie (5 sekund) wylej, aby obudzić liście. Kolejne parzenia powinny trwać od 1 do 2 minut. Herbata idealnie nadaje się do wielokrotn

ego parzenia.